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mardi 14 août 2012

Application iphone pour les oeufs

APPLICATION IPHONE POUR LES OEUFS

Connaissez-vous cette application pour faire cuire les oeufs ????

L'application s'appelle "EGG TIMER" et ça provient des producteurs d'oeufs du Canada.
J'adore cette application car je ne sais jamais combien de temps faire cuire mes œufs pour en faire des œufs cuits dur. 

Donc, vous avez le choix du type d’œufs : Bouillis, brouillés, frits ou pochés. Un sablier s'active et un coq vous annonce que le temps est écoulé. 

En téléchargeant l'application gratuite vous avez l'option de choisir francophone. disponible sur le appel store http://itunes.apple.com/fr/app/egg-timer/id443977280?mt=8 ;-)
 

Les meilleures betteraves


LES MEILLEURES BETTERAVES 

Une des meilleures recettes de marinade de betteraves !  Elles font fureur à chaque année !
À essayer !

 
INGRÉDIENTS : 

1 gros sac de betteraves
5 tasses de vinaigre
5 tasses de sucre



PRÉPARATION : 

Mettre les betteraves dans un gros chaudrons avec de l'eau. Faire bouillir le tout de 20 à 30 minutes.

Égoutter et laisser refroidir un peu. Éplucher les betteraves et les couper soit en rondelles ou en morceaux. 

Placer dans les bocaux "masson" stérilisés.

Faire bouillir le vinaigre et le sucre ensemble jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu.

Verser le liquide dans les pots "masson" et bien fermer.

Lorsque les bocaux sont finalisés, les faire bouillir 15 minutes dans un gros chaudrons.
Ressortir ensuite. Dans les minutes qui suivent, les pots se fermeront hermétiquement en laissant entendre un "pop".

Laisser macérer environ un mois ou deux pour un maximum de saveur avant de les savourer !

*** Lorsque j'ai fait la recette, j'ai utilisé un gros sac de 20lbs de betteraves et j'ai utilisé 12 tasses de liquide et 12 tasses de sucre.  Ça m'a donné environ 22 pots.