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lundi 14 juillet 2014

Salade froide style bruschetta


Salade froide style bruschetta

Chez nous, on adore les bruschettas particulièrement celle à ma grand-mère.  Curieusement (ne me demandez pas pourquoi), on en mange comme entré lorsque nous recevons de la visite.  Je crois que dès ce soir, ça sera chose du passé les petites entrées de croûtons & bruchettas car nous avons transformé le tout en salade et je compte bien en faire souvent durant la période estivale...
Trop, trop bon !!!!!!

Cette recette fût inspiré du livret spécial de Châtelaine  "Lété BBQ"..

Partagez la recette, c'est vraiment un must pour les diners et les soupers d'été !



INGRÉDIENTS : 

6 tomates coupées en gros quartiers
2/3 tasse d'huile d'olive (en réserver 1 cuil. à soupe)
2 cuil. à soupe de vinaigre de vin rouge ou blanc
1 échalote coupé finement
1 petit oignon rouge coupé finement
½ tasse de feuilles de basilic frais ciselées
un peu de sel d'oignon
un peu de sel d'ail
poivre du moulin
½ baguette de pain croûté


PRÉPARATION : 

Prendre la baguette de pain et la couper en deux.
Prendre 1 cuil. à soupe d'huile et badigeonner la surface intérieure des deux morceaux de baguette de pain.  Réserver.


Ajouter le restant d'huile d'olive dans un grand bol.
Y ajouter le vinaigre de vin rouge, l'échalote, l'oignon, le sel d'oignon, le sel d'ail, le poivre du moulin Bien mélanger.


Ajouter les tomates et le basilic frais et bien mélanger avec la préparation liquide.  Mettre un papier saran par-dessus et laisser reposer à la température de la pièce.

Entre-temps, faire griller le pain baguette sur le BBQ ou au four.  Faire griller pour qu'il soient de style croûtons.


Lorsque le pain est prêt, le couper en gros quartiers et les ajouter au mélange de tomates.

Manger immédiatement !

Bon été et bon appétit !


NOUVELLES dosettes compatibles avec les systèmes Keurig® SUITE !


NOUVELLES dosettes compatibles avec les systèmes Keurig®   SUITE !


Nous voici en saison estivale avec le beau soleil, les vacances, la piscine, les enfants en congé et notre routine qu’on essaie d’oublier…  C’est le moment idéal pour prendre du temps pour soi et de profiter un peu de la vie, du soleil et des vacances agrémenté d’un bon café !  

Je partage avec vous une petite recette toute simple qui donne une petite twist à mon café et qui me permet de le prendre un peu comme dessert durant la période estivale… 

Faites infuser votre dosette favorites et ajouter une ou deux gouttes de vanille, une boule de crème glacée à la vanille et quelques copeaux de chocolat ou de cacao sur le dessus !  Une belle idée fraîcheur pour savourer votre café ! 


Pour ma part,  été comme hiver, je ne passe pas une journée sans profiter des nouvelles dosettes compatibles avec le système Keurig®. 

Que ce soit le matin en débutant la journée, en après-midi alors que les enfants font la sieste ou encore en soirée devant un merveilleux coucher de soleil, les dosettes Gevalia compatibles avec les systèmes Keurig® restent mes favorites.  Ces dosettes sont disponibles dans toutes les bonnes épiceries locales et vous offrent un riche mélange de café suèdois au goût riche et corsé sans être amer.  Une gorgée et vous serez charmés !  Ce mélange vous est offert en mélange maison et aussi torréfaction italienne noir.  C’est le moment idéal pour essayer ces nouvelles dosettes compatibles avec les systèmes Keurig® si ce n’est pas déjà fait, vous tomberez sous le charme.

J’avais également fait un billet en juin dernier vous invitant à participer à un concours pour remporter la chance de gagner 1 des 10 ensembles d’échantillons de nouvelles dosettes compatibles avec le système Keurig® soit les dossettes Gevalia, les dossettes Maxwell House et finalement, les dosettes Nabob.   

Vous étiez plus de 50 personnes à participer à ce concours et 10 personnes ont étés contactés pour apprendre qu’elles étaient les gagnantes. 


Maintenant, j’invite les 10 gagnants de mon premier billet à me laisser leurs impressions dans les commentaires sous ce billet.  Je veux connaître vos impressions et commentaires par rapport à la dégustation de vos nouvelles dosettes compatibles avec les systèmes Keurig®.
 
Parlez-moi du goût, de l’arôme de vos nouvelles dosettes compatibles avec le système Keurig®.
 
Les auteurs des commentaires reçus auront la chance de se mériter une chance de gagner une carte cadeau visa de 50$.  

J’invite d’ailleurs mes lecteurs à prendre le temps de lire les commentaires pour constater que les gagnants ont appréciés leurs produits…. 

Voici donc les critères nécessaires pour être éligible au prix…

  • Vous devez avoir gagné et testé le café de mon premier billet Keurig®

  • Vous devez laisser un commentaire à propos des dosettes compatibles avec les systèmes Keurig®   Parlez-nous de la saveur qui vous a charmé…
  •           Vous devez fournir dans vos commentaires votre nom complet utilisé dans le concours du premier billet.
    •        Vous devez laisser vos commentaires avant le jeudi 17 juillet 2014 12pm est


    Termes et Conditions:
    Le gagnant doit laisser au moins un commentaire afin d’être ajouté au concours. L’ajout de commentaires supplémentaire n’augmentera pas les chances de gagner. Le gagnant sera choisi au hasard. Le gagnant doit être résident canadien et de 18 ans et +. Les gagnants du premier concours auront jusqu’au jeudi le 17 juillet 2014 midi pour ajouter leur commentaire. Le gagnant sera contacté par sheblogs le vendredi 18 juillet 2014 avant 17h00

    http://bit.ly/FBKraft2Fr

    De plus, je vous invite fortement à cliquer sur ce lien du site Kraft afin de profiter d’un rabais de 1$ sur votre prochain achat de dosettes Maxwell House, Gevalia  et Nabob compatibles avec les systèmes Keurig®*.

    Fonctionne avec les systèmes d'infusion Keurig® K-Cup®. Non compatible avec les cafetières Keurig Vue® . Keurig®, Keurig Vue® et K-Cup® sont des marques déposées incorporées de Keurig. Keurig Incorporé n’est pas affilié avec Kraft Canada Inc. 

    Malgré que ce texte soit généreusement commandité par Kraft Canada, les opinions et les écrits sont les miens et ne reflètent pas Kraft Canada.